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Milhojas crujiente de berenjena y cogote de bonito

Alfredo Muñiz - 29 junio, 2024

Presentamos la receta de Cristina, autora del blog Alimenta. La autora ha creado un original milhojas crujiente de berenjena, setas y cogote de bonito....

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Azurmendi en Vizcaya y Quique Dacosta en Alicante consiguen su tercera estrella Michelin

Alfredo Muñiz - 23 noviembre, 2012

Dos nuevos restaurantes brillan en el firmamento Michelin con tres estrellas: Azurmendi y Quique Dacosta Ya ha salido a la venta la Guía Michelin para España...

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Guía Michelin anticrisis de Buenas Mesas a menos de 35 euros

Alfredo Muñiz - 13 marzo, 2012

No están los tiempos para festines gastronómicos en restaurantes de alto copete. Los Michelin se han percatado del asunto y lanzan una guía para...

Actualidad

La alcaldesa de Madrid Ana Botella operada de cataratas en Oviedo

Alfredo Muñiz - 10 enero, 2012

El oftalmólogo oficial del reino fue el elegido por la regidora El médico de la alcaldesa Ana Botella ha intervenido a varios miembros de la...

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Venezuela, un templo gastronómico a orillas del Mar Menor

2 octubre, 2025 0

El producto es esencial para otorgar a un restaurante...

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Premios Nacionales de Gastronomía: el sumiller jefe de Joël Robuchon , la guisandera Lola Sánchez o el comunicador Alfredo Muñiz

1 octubre, 2025 0

Entre los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía...

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