Tag: madrid fusión

Actualidad

Pablo Carbonell promociona la sobrasada de Mallorca

Alfredo Muñiz - 4 febrero, 2014

El gaditano Pablo Carbonell Sánchez Gijón, además de cantante, humorista y actor, es un magnífico cocinero. No en vano, se atreve a invitar a su mesa al prestigioso chef...

Actualidad

Asturias en Madrid Fusión 2014: sidra y talento

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2014

Un escanciador de sidra invitaba a un culín a la entrada de la cita más gastro de la capital del reino, Madrid Fusión. Pepé...

Actualidad

Los retos de José Andrés

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2014

José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: "Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el...

Actualidad

Las innovadoras legumbres de Marcos Morán en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2014

El asturiano Marcos Morán de Casa Gerardo (Prendes) presentó en Madrid Fusión sus últimas creaciones con legumbres frescas. Con un guiño a la figura de su padre...

Actualidad

La vendetta contra los críticos gastronómicos

Alfredo Muñiz - 27 enero, 2014

Ramón Freixa, Sergi Arola, Susi Díaz y Mario Sandoval han actuado de jurado en un concurso con unos participantes muy especiales: los críticos gastronómicos. La...

Actualidad

Madrid Fusión 2014 con su gastronomía de ciudad

Alfredo Muñiz - 26 enero, 2014

El GASTRODIARIO parahoreca.com traslada su redacción a Madrid Fusión para cubrir el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra del 27 al 29 de enero de 2014....

Actualidad

Tendencias ganadoras en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 29 enero, 2012

De la patata de postre al placer de comer con los manos Rodrigo de la Calle sorprendió con sus patatas de postre, uno de los platos...

Actualidad

Las puertas gastronómicas del futuro en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 27 enero, 2012

Los nuevos talentos de la cocina protagonizan este año la cumbre gastronómica Madrid Fusión, que en su décimo aniversario pone el foco en "Las...

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