Tag: hostelería

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Salmón asado bajo sal gruesa de ají con picada de aguacates, maíz, coco y cilantro

Alfredo Muñiz - 26 diciembre, 2011

Una receta sencilla para antes o después del atracón de navidad, enviada por Andrés Madrigal. Salmón asado bajo sal gruesa de ají con picada de...

Actualidad

Del “Kamasutra sin límites” al turrón Martín Berasategui

Alfredo Muñiz - 22 diciembre, 2011

Martín Berasategui se mete a "turronero" y nos desea Feliz Navidad. Del "Kamasutra sin límites", con Beatriz Trapote, a la receta de turrón tradicional...

Actualidad

Rifa chica latina, noche de hotel y una botella de whisky

Alfredo Muñiz - 20 diciembre, 2011

La crisis agudiza el ingenio, así un camarero de un bar comenta en el vídeo como le ofrecieron vender las papeletas para participar en...

Actualidad

Un café de pota con pingarata para resucitar a un muerto…

Alfredo Muñiz - 13 diciembre, 2011

Los anteriores inquilinos se marcharon con la cafetera del Niemeyer porque pertenece a una Fundación privada, financiada en su mayor parte por fondos públicos....

Actualidad

Se apagan los fogones del Niemeyer esperando la llegada de nuevos cocineros…

Alfredo Muñiz - 13 diciembre, 2011

Ni Ayuntamiento ni Principado logran un acuerdo tras 13 horas de reunión. Se avecina una dura guerra jurídica, salvo "milagros" políticos sorpresa... En el sprint...

Actualidad

Esperanza Aguirre acude a la subasta benéfica de capones en el Ritz, junto a Tablada, Benarroch, Herrera o Dominguín

Alfredo Muñiz - 13 diciembre, 2011

Los capones de Cascajares recaudan 37.400 euros para la Fundación Prodis Los fondos obtenidos se van a destinar para financiar becas de estudio universitario para...

Actualidad

El Bulli’s Test Kitchen

Alfredo Muñiz - 11 diciembre, 2011

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

Actualidad

El Principado denuncia las difamaciones del Director del Niemeyer y las trabas del Secretario de la Fundación a la exigencia de transparencia de las...

Alfredo Muñiz - 10 diciembre, 2011

“Los actuales gestores se creen que el Centro Niemeyer es suyo en particular y no de toda la sociedad asturiana, como es en realidad”,...

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By Alfredo Muñiz Hace unos semanas se publicó en La...

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