Unos galardones que reconocen a aquellos profesionales, establecimientos, organismos, productos o firmas gastronómicas que, a su juicio, han destacado durante el año. Estos premios ponen en valor el trabajo de los profesionales que con su labor han revolucionado el panorama gastronómico.
- Mejor Restaurante:
- Restaurante Gaytán (Madrid)
- Mejor Chef:
- Pepe Vieira (Restaurante Pepe Vieira. Raxó – Pontevedra)
- Mejor Jefe de Sala:
- José Félix Paniego (Restaurante El Portal de Echaurren – Ezcaray; La Rioja)
- Mejor Tienda Gastronómica:
- Delatierra (Sevilla)
- Mejor Hotel:
- Gran Melia Don Pepe 5*, Marbella, Málaga
- Mejor Medio de Comunicación:
- Javier Campo González, Sumiller y escritor vinícola
- Mejor Organismo o Institución:
- Javier Campo González, Sumiller y escritor vinícola
- Mejor Libro:
- Confesiones de un sommelier de David Seijas. Planeta Gastro
- Mejor Producto:
- Boquerón del Cantábrico – Bahía de la Concha
- Reconocimiento Extraordinario:
- Le Cordon Bleu, Escuela de Cocina
- Se excluye de los candidatos premiados en ediciones anteriores
- Edición 2024
Mejor Restaurante: Ambivium (Peñafiel, Valladolid)
- Mejor Chef: Adolfo Santos, Restaurante Saddle (Madrid)
- Mejor Jefe de Sala: Alfonso Rodríguez, Director de Sala de Urrechu (Pozuelo
de Alarcón – Madrid) - Mejor Sumiller: Lucia Fuentes, Restaurante Alquímico (Almería)
- Mejor Tienda Gastronómica: La Vinoteca Mayor 22 (Ávila)
- Mejor Hotel: Hotel María Cristina, a Luxury Collection Hotel (San Sebastián)
- Mejor Medio de Comunicación: La Picaeta podcast
- Mejor Organismo o Institución: D.O.Ribeiro
- Mejor Libro: CCR. El Celler de Can Roca. Montagud Editores
- Mejor Producto: Almaoliva Arbequino, Almazaras de la Subbética
- Reconocimiento Extraordinario: José María Ruiz Benito, propietario
restaurante José María y Bodegas Pago de Carraovejas - In memoriam:
o Benjamín Urdiain, chef del restaurante Zalacaín
o Xavier Gramona, vicepresidente de Gramona
o Javier Oyarbide, Principe de Viana
