El domingo 7 de abril comienza el pistoletazo de salida del congreso EuroToques Oviedo 2024.
El acto estrella de la jornada será una cata gratuita de 30 quesos asturianos, organizada para 800 personas en la plaza de la Catedral.
La cita tendrá lugar a las 19 horas. La organización repartirá tickets con cinco vales para la degustación y se servirán unas 800 raciones para el público asistente.
Asimismo, se nombrarán embajadores de los quesos asturianos entre alguno de los cocineros participantes en el Congreso de Euro-Toques. Se prevé la asistencia de más de 250 profesionales de toda España, así como sus acompañantes, prensa, autoridades, hasta llegar a los 400 participantes en la cita que se celebrará en el Calatrava y otros lugares de Asturias.
Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Francis Paniego, Ramón Freixa, Pepe Solla, Begoña Rodrigo, Susi Díaz, Yolanda León, Diego Guerrero, Nacho Manzano, Pedro y Marcos Morán, Isaac y Javier Loya, Luis Alberto y Guillermo Martínez, serán algunos de los asistentes a EuroToques 2024 en Oviedo
El campamento base será el Palacio de Congresos Calatrava durante los próximos días. Además, Oviedo ostenta el título de Capital Gastronómica de España 2024. Informa Alfredo Muñiz
