Éxito en Oviedo: un pionero chef asturiano en la guía Michelin nos cuenta cómo vivió la historia del Gallo

El Gallo triunfa en Oviedo

Ismael Rey fue uno de los primeros cocineros en figurar en la prestigiosa guía Michelin, su establecimiento “Casa Ismael” fue recomendado en Oviedo hasta 1992, fecha en que decidió vender el restaurante.

Entonces, se embarcó en su velero y dio la vuelta al mundo en solitario. Aunque nuestro presentador más renacentista también es todero, ejerció de concejal, comunicador, escritor, streamer, informático, crítico, showman, disc jockey, entre otros empleos.

Todo esto, después de estudiar Electromedicina en Eindhoven University of Technology, y de trabajar en relevantes puestos internacionales para multinacionales como Philips.

El martes por la noche la Televisión del Principado a través de Telecable emitirá una entrevista en exclusiva al economista y director de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, Alfredo Muñiz, sobre su novela EL TESTAMENTO DEL GALLO.

Trotamundos, navegante y «telearañista»

A Ismael Rey le gusta que lo definan como “telearañista”, no en vano, entre sus múltiples proyectos, montó una televisión y la vendió. Durante el acto, le entregamos un diploma acreditativo del galardón “Gallo de Oro”.

Me sorprendió cuando Isabel, su esposa, le preguntó: «¿Cómo sabe Alfredo estas intimidades tuyas?».

Por lo visto, había logrado que el matrimonio viajará al mundo del Gallo y se empatizara con el carismático personaje.

Sabor a guindas con el Gallo

El otro presentador de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, en la capital del Principado de Asturias, fue Emilio Serrano. Serrano es marino mercante, poeta, actor, empresario y maestro de destiladores. 

Con filosofía renacentista y espíritu asturiano. Hijo Predilecto de Ribadesella. Medalla de Asturias.  Premio de la Asociación Asturiana de Empresa Familiar por su carácter emprendedor y compromiso en la continuidad de futuras generaciones. Así hasta cerca de 100 galardones. Durante el acto también recibió el diploma acreditativo del galardón “Gallo de Oro”.

Su carácter humanista le inspiró una prolija obra literaria y cientos de columnas en el diario La Nueva España. Además, dedicó parta de su vida a la dinamización turística de Asturias. Próximamente colgaremos un resumen de su presentación en vídeo. Informa Alfredo Muñiz.

Últimas

Laboratorio de risas en la Federación Asturiana de Empresarios

Ante los problemas hay que dedicar tiempo para reírse...

Recetas: bollo de Pascua, bacalao, torrijas y scones

La Fiesta del Bollo se celebra en la localidad asturiana de Avilés...

Receta del Bollo de Pascua de Avilés

Enlace relacionado: El Bollo 2.0 y el “chateo” pasteleroLa Fiesta...

Los mejores restaurantes para vacaciones en Perú, Brasil, Bangkok, Portugal, España e Italia

En Brasil recomiendo una Cena brasileña con una de las...

Newsletter

spot_img

¡No te lo pierdas!

Laboratorio de risas en la Federación Asturiana de Empresarios

Ante los problemas hay que dedicar tiempo para reírse...

Recetas: bollo de Pascua, bacalao, torrijas y scones

La Fiesta del Bollo se celebra en la localidad asturiana de Avilés...

Receta del Bollo de Pascua de Avilés

Enlace relacionado: El Bollo 2.0 y el “chateo” pasteleroLa Fiesta...

Los mejores restaurantes para vacaciones en Perú, Brasil, Bangkok, Portugal, España e Italia

En Brasil recomiendo una Cena brasileña con una de las...

Comienza la Cuaresma con tortillitas de bacalao

Llega la Cuaresma y desde Málaga el chef Alberto Reina nos...
spot_imgspot_img

Laboratorio de risas en la Federación Asturiana de Empresarios

Ante los problemas hay que dedicar tiempo para reírse y liberar tensiones. Sonrisas, risas, carcajadas y buen rollo, se vivió en el taller de risoterapia...

Recetas: bollo de Pascua, bacalao, torrijas y scones

La Fiesta del Bollo se celebra en la localidad asturiana de Avilés el domingo y lunes de pascua siendo el colofón a las fiestas de Semana Santa...

Receta del Bollo de Pascua de Avilés

Enlace relacionado: El Bollo 2.0 y el “chateo” pasteleroLa Fiesta del Bollo se celebra en la localidad asturiana de Avilés el domingo y lunes de pascua siendo...

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí