El rey Simeón elige un cava rosado valenciano para agasajar a sus invitados en el palacio de Vrana
Un cóctel muy español en Bulgaria
Cava español, jamón ibérico de bellota, quesos búlgaros y exquisitas frutas han sido los aperitivos con los que nos ha agasajado el monarca Simeón de Bulgaria en la visita al palacio de Vrana. Simpático, amable, un gran diplomático y un excelente padre como ha demostrado con la educación de sus hijos.
Durante el cóctel se sirvió un jamón ibérico extremeño de Casa Lucas, una de las mejores delicatessen del mundo, valorado en unos 2.000 euros. Para la ocasión, ejerció como cortador oficial Florencio Sanchidrián, considerado el mejor del mundo en su oficio.
Su Majestad Simeón recibió en los salones principales y pudimos disfrutar de las vistas a los jardines desde la terraza palaciega. En la despedida, lo invité a visitar el Principado de Asturias y le obsequié con la edición especial de VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, dedicada a mi padre, José Muñiz, donde figura lo mejor de la hostelería asturiana, entre otros temas de interés. El rey búlgaro comentó: «Me encanta Asturias».
En la recepción se encontraba la diseñadora Ágatha Ruiz de la Prada, su hijo Tristán Ramírez Ruiz de la Prada con su novia islandesa; la cantante María del Monte, con su esposa, la periodista Inmaculada Casal, el embajador de Bulgaria en España, Aleksey Elenkov Andreev, y multitud de celebridades españolas, relevantes abogados, periodistas, artistas y escritores como Paloma Barrientos que publicó recientemente «Los secretos de la infanta«, sobre Cristina de Borbón y el economista Alfredo Muñiz que promociona la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon.
Tantum Ergo Rosé, una excelente elección calidad/precio
Vino Espumoso Rosado producido por Bodegas Hispano Suizas en Requena (Valencia), utilizando el método tradicional, con D.O. Cava. Variedad de uva utilizada es Pinor Noir 100%
De un color oro rosa pálido y con un aroma potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada. De sabor amplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo. Informa Alfredo Muñiz.
Publicado el May 1 2023. Archivado bajo Actualidad, Asesores, HORECA, Hosteleria.
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