De Galicia a La Habana, Cancún y Punta Cana
Beatriz Sotelo acudirá a presentar su menú a hoteles en La Habana, Cancún y Punta Cana. En la gira gastronómica viajera también participarán los cocineros Dani García, Nacho Manzano, Pepe Solla, Ángel León, Andoni Luis Aduriz, Fernando Pérez, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, Paco Morales, Fina Puigdevall, Yolanda León, Begoña Rodrigo y Marcos Morán. La cocinera es una representante de la nueva cocina gallega. Además de trabajar en su restaurante “Restaurante A Estación” (en Cambre- La Coruña), dirige un proyecto de asesoramiento gastronómico en el aeropuerto Adolfo Suárez de Madrid Barajas.
Informa Alfredo Muñiz. Relacionado: Los 7 magníficos del tapeo
Beatriz Sotelo, una gallega curranta nata de la cocina
