Vive y deja vivir

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Alfredo Muñiz -
Manuel Barea es un experto en bacalao que nos explica: "El bacalao se puede comprar en tiras para preparar pavías, en tacos para los garbanzos con...
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OFERTA: Dos por Uno en un balneario de lujo frente al mar en SRI LANKA

Alfredo Muñiz -
De abril a octubre puedes disfrutar de una oferta especial en un paraíso playero de la antigua Ceilán Habitacion Doble para dos personas en régimen...
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Alta cocina con cerdo ibérico en el restaurante más alto de España

Alfredo Muñiz -
La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 El próximo 19 de marzo,...
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Lomana, Dibildos, Darek, Esther Doña, el juez Pedraz, Cari Lapique y Arancha de Benito en el nuevo must go madrileño

Alfredo Muñiz -
Conocidos rostros de Madrid y Marbella coincidieron en la inauguración de Trocadero Commodore, el nuevo restaurante del Viso, un barrio coqueto en el distrito...
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San Sebastián, capital mundial del gourmet con su Gastronómika 2023

Alfredo Muñiz -
La historia de la cocina se conjura en Gastronomika para dibujar el futuro de la gastronomía Ferran Adrià recibe el premio que reconoce su trayectoria...
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Acuerdo familiar en Vega Sicilia y Eulen, tras 15 años de lucha fratricida por el poder

Alfredo Muñiz -
En todas las sagas familiares poderosas cuecen habas…, aunque en algunas la fabada lleva demasiado “chorizo”. En otras, las envidias, los celos, la terquedad,...
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El pasto es azul y los burros sabios

Alfredo Muñiz -
Me encuentro en la montaña asturiana, disfrutando del “pasto azul” y viendo corretear unos “simpáticos burros”. No sé por qué, pero la situación actual...
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LAS MERINDADES: entre la historia y la belleza paisajística

Alfredo Muñiz -
por Susana Ávila Situada al norte de la provincia de Burgos, estas tierras encierran el origen histórico de Castilla. Tras iniciar la Reconquista, fueron sumándose...
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A los hermanos se les conoce en las herencias

Alfredo Muñiz -
Houston tenemos un problema “Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad”, escribió Antoine de Saint-Exupéry en “El Principito”. Cada familia forma...
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Barbie, Kent y la erótica del poder

Alfredo Muñiz -
Cuando se habla de erótica del poder, el ciudadano común imagina al poderoso practicando sexo a destajo; como un señor feudal con derecho de...
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Can Costa, casi 100 años cocinando en Ibiza

Alfredo Muñiz -
Fonda Can Costa en la zona del Puerto de Ibiza, comida casera y económico. Fundado en 1924 por Joan y Josep Costa, charlamos con...
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