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Recomendaciones para enfriar un cava

El experto Xavier Domènech aconseja poner el cava 24 horas en la nevera antes de su consumo. “Los cavas más jóvenes tomarlos más fríos, los cavas más añejos -reservas y gran reserva- en torno a 8º. Los cavas premium se sirven en copa de vino tinto, tipo Borgoña, mientras que los cavas jóvenes en copa […]

Pepe Ruiz: de Avelino en las matrimoniadas a miembro de honor en 20 cofradías enogastronómicas

Pepe Ruiz: un actor reconvertido en gastrónomo; su cofradía favorita es la de la anchoa en Cantabria José Francisco Ruiz Martín, más conocido como Pepe Ruiz, (Madrid, 1941). Tras sus éxitos en televisión en el papel del cascarrabias Avelino, marido de Pepa (Marisa Porcel), en su época más dorada ha sido nombrado cofrade de honor […]

De la ignorancia de Irene Montero a la desvergüenza política y empresarial

No hay nada tan atrevido como la ignorancia en la política y en los negocios “Lo único que ha conseguido la Montero con la ley del solo sí es sí es rebajar condenas a violadores”, comenta una indignada Silvita en la segunda parte de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon para regalar […]

Madrid, Sanlúcar y Oviedo próximas citas del Gallo

Hevia – Busindre Reel La novela cómica EL TESTAMENTO DEL GALLO se presenta en OVIEDO Viernes, 2 de diciembre de 2022, en el Salón de Actos de la Biblioteca del Fontán de Oviedo a las siete y media de la tarde, se presenta la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, de Alfredo Muñiz, la cita será en la Biblioteca de Asturias “Ramón Pérez […]

Campeones:”Jugamos por la Igualdad. No al machismo”

BALONCESTO ASTURIANO Llega el fin de semana, llega el basket de la Atlética Avilesina con el lema “Jugamos por la Igualdad. No al machismo”, un mensaje que coincide plenamente con la filosofía de la novela cómica EL TESTAMENTO DEL GALLO, de Alfredo Muñiz, presentada recientemente en la villa del Adelantado de la Florida. REGALA UN […]

Drexler y C. Tangana arrasan en los Grammy con “Tocarte”

Jorge Drexler, C. Tangana – Tocarte  Las Vegas fue el escenario para desvelar los ganadores de los Grammy Latinos 2022. El tema “Tocarte”, creado por el uruguayo Jorge Drexler y el madrileño C. Tangana, se encumbró como el gran ganador de la gala de los Latin Grammy. “Lo que siento es inexplicable, esta es una canción […]

Raphael presenta Victoria

Después de 60 años de carrera y 84 discos, Raphael estrena Victoria, un albúm compuesto con la ayuda del músico Pablo López. Renovarse o morir, Raphael continúa en el candelero adaptándose a los nuevos tiempos. Informa Alfredo Muñiz. Informa Alfredo Muñiz. Relacionado: Raphael en Avilés: “El primer contrato para Madrid lo firmé en Asturias” Raphael […]

Cuenca: la ciudad más gastro de 2023

El momento más gastro de los Premios españoles: and the winner is Cuenca, Capital Gastronómica de España 2023. Cámara: Susana Ávila. Redacción: Alfredo Muñiz. Relacionado: Cuenca: sede de la Capital Española de la Gastronomía 2023 » Pontevedra: finalista a capital de la Gastronomía Española 2023 » Oviedo: finalista al premio de capital de la Gastronomía […]

La merluza encebollada de Silvia Tortosa

La actriz Silvia Tortosa nos sorprende a sus 72 años con su pacto con el diablo: belleza, espontaneidad y frescura. Además, nos da una receta riquísima.

¿Cuál es el colmo del carnicero desde la revolución del Gallo?

Antes del nacimiento de EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, el colmo del carnicero era tener un hijo chuleta. En mi última visita a la carnicería descubrí que el Gallo está causando furor en el sector, la gente ya no pide pechugas de pollo sino patas de gallo que salen más baratas para llegar […]

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