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Ana Vega presenta dos recetas de la marquesa de Parabere en el programa Robin Food de David de Jorge. Relacionado: Anécdota de la mostaza de la...

Llega el verano, uno de los placeres de los meses con más calor es refrescarse con una cerveza bien fría. Para ello en el...

El chef Darío Barrio ha fallecido ayer viernes practicando paracaidismo al saltar desde el Castillo de Segura de la Sierra durante su participación en el Festival Internacional...

Judiones del barco con perdiz escabechada, queso de leche de cabra, cochinillo, brandada de trucha son algunas de las delicias gastronómicas que proponen los...

Eneko Atxa, un chef joven y con auténtico talento. Madurez y profesionalidad transmitió en la entrevista concedida en exclusiva a PARAHORECA.COM. Hoy su restaurante “Azurmendi” está de...

El cubano Carlos  Bacallao triunfa en Asturias junto a su pareja José Gallego y su cuñado el chef Carlos Gallego. "Moros y cristianos" -arroz blanco con frijoles-,...

El chef Israel Mestas es el encargado de la nueva cocina del restaurante bautizado como "Torre Mirador" que alberga la parte más chic del Centro Cultural Niemeyer en Avilés. Las impresionantes vistas desde la torre estarán abiertas al público para ser visitadas desde las 10 de la mañana hasta las 12 de la noche. Además, se sirve un menú de apertura por 15 euros con bodega incluida. Asimismo, para los más gourmets se ofrece el menú gastro a 40 € con vino de Rioja, Ribera o Rueda. En estos momentos entre los platos estrella de la casa se presenta el mojito 2.0, los gnoccis de bacalao la merluza Deluxe, por citar algunos de los 9 platos que componen la oferta. Por su parte en la cafetería Niemeyer, situada en la playa del Centro Cultural, se sirve un menú a 9,90 €.

El GASTRODIARIO parahoreca.com entrevista en exclusiva al chef José Avillez, el rey de los fogones en Portugal. Emprendedor y "gastromago" que asombra con sus...