Alfredo Muñiz

Las tentaciones de Madrigal y otras sugerencias que incitan al pecado en plena operación bikini

Todo comenzó con un mordisco a una manzana. Desde entonces las comiditas han provocado tentaciones que desembocan en pecados: gula, lujuria, avaricia, envidia, soberbia,...

El 7 de agosto el cupón de la ONCE está dedicado al Festival Vino Somontano 2011

El 7 de agosto el cupón de la ONCE está dedicado al Festival Vino Somontano 2011. Además tendrá lugar la presentación en el Complejo...

Cocina manchega de vanguardia suspendida en el Niemeyer asturiano, siempre nos quedará El Bohío en Toledo

Cancelados los clones de Pepe Rodríguez Rey Entrevista al dueño de El Bohío en exclusiva y show cooking con el maestro en Millesime Weekend Valencia....

Oscar al mejor cóctel del mundo para un japonés, Alberto Pizarro ganó la prueba “Cocktail Theatre and The Stars” en Delhi

  El mejor coctelero del mundo Manabu Ohtake El mejor bartender del mundo fue elegido en Nueva Delhi en la edición World Class Competition 2011. El japonés...

Las 12 campanada marcan el fin de elBulli, mientras los mejores cocineros del mundo bailan el ultimo vals con Ferran Adrià

Aceitunas ‘sféricas’, flor en néctar, espuma de humo, porra líquida de avellana o percebe con caviar En las mesas se sirvieron algunos de los mejores...

Feria del Dulce en Aguilar de Campoo

En Aguilar de Campoo termina el mes de julio con la Feria del Dulce. La cita gastronómica será el fin de semana del 30 y...

Cómo abrir una botella de vino con un zapato

Impresionante la técnica zapatera del sacachorchos. Hay quien asegura que los franceses  son unos maestros en el arte de saber vivir. Hasta ahora sabíamos...

Góndola de frutas en Salamanca

En la imagen se muestra la nueva propuesta para el verano, una Góndola de frutas, con masa hojaldrada y base de crema. Existen derivaciones...

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Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas...

Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...
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