Vídeo de Alfredo Muñiz, en Collera (Ribadesella)
Jubilación viene de júbilo y acción, así lo entiende el empresario Emilio Serrano que, aunque vive tranquilamente en su pueblo asturiano de Collera, tiene una agenda con más premios que Ángel Nieto en su época de campeón mundial en trece ocasiones.
Serrano pertenece a la tertulia de “Los Quijotes”, pero mantiene una excelente relación con todas las peñas gastronómicas, entidades turísticas y culturales del Principado.
En la fiesta de su cumpleaños nos encontramos a las componentes de la tertulia “El Garabatu” de Ribadesella que fueron las excelentes organizadoras de la fiesta sorpresa para celebrar el 90.º cumpleaños del rey del alambique. El ágape se celebró en el restaurante La Cerezal de Collera el pasado sábado 20 de mayo. Su presidenta Carmina González Pando nos recibió con gran simpatía, y su fundadora Patricia Toyos controlaba desde la retaguardia todos los detalles del evento.
También conocimos a las componentes de la tertulia Las Jimenas que se crearon para competir con Los Quijotes; charlamos de arte con Manolo Linares y de calidad con José Antonio Miyar, nos pareció tan interesante su conversación que ni siquiera le mencioné que el que escribe esta columna también es auditor de Calidad.
Las sorpresas de la velada
Uno de los regalos que Emilio recibió con más emoción fueron los 100 mejores poemas del premio Nobel Seamus Heaney, la obra favorita de su amiga Menchu Álvarez del Valle, abuela de la Reina Letizia. En la última entrevista concedida a la revista “Viajar, Vivir y Saborear” por la reina de la radio, mencionó su obra literaria favorita, y “Menchu desde el cielo deseó a Emilio Serrano un Feliz Cumpleaños con el prodigioso poemario”, redactó Alfredo Muñiz en la dedicatoria. El irlandés Seamus Heaney nos regaló un titular inmortal: “Asturias es infierno, purgatorio y paraíso”, una frase que también recordé a Emilio Serrano. Tuve el honor de conocer al ilustre escritor irlandés en Salinas, donde veraneó en casa de su cuñada Ann. También le regalamos un pañuelo de seda que estrenó nada más abrir el paquete.
Por supuesto, este aprendiz a plumilla ya le había regalado al homenajeado la novela cómica “El testamento del Gallo” hace un año. Entonces, Serrano prometió: “Voy a leerla dos veces para destilarla mejor”, y así lo demostró en una magnífica presentación de la obra en la Biblioteca de Asturias que tuvo lugar en Oviedo, capital del Principado.
Menchu Álvarez del Valle, presente en el 90.º cumpleaños de Emilio Serrano
El espíritu de Menchu estaba también presente en la fiesta con sus mencionadas amigas tertulianas que le regalaron una tarta personalizada con una botella de licor de guindas de Los Serranos. Sin duda, el magnífico postre elaborada por María Agüera, integrante de la tertulia, en su obrador de Arriondas. fue la gran atracción de la fiesta.
Emilio Serrano es un empresario, escritor, marino mercante y humanista, ha dedicado su vida a la destilería familiar Los Serranos, a la promoción del Turismo de Asturias y a la literatura. Su casa en Collera se ha convertido en un auténtico museo de obras de arte de amigos como Manolo Linares, que estuvo presente en el cumpleaños; además nuestro homenajeado guarda documentos, revistas, periódicos y libros de cuatro generaciones dedicadas a la destilación artesanal del aguardiente de sidra y del licor de guindas, entre un variado portfolio de productos etílicos.
En la fiesta de cumpleaños sorpresa nos encontramos con multitud de colegas como el periodista Carlos Cuesta, el veterinario José Antonio Miyar o sus amigos Patricia Toyos, Juan Rionda y Carmina González, además de toda su familia, por citar algunos de los presentes. Informa Alfredo Muñiz.
