Los donostiarras Juan Mari Arzak, Martín Berasategui y Pedro Subijana serán los jueces de honor para coronar al nuevo MasterChef España. Casualmente la nueva revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, editada por PARAHORECA, también ha elegido a los maestros de la cocina vasca para ser protagonistas de la edición de verano, actualmente a la venta en los mejores kioscos de toda España.
Arzak junto a su hija Elena nos enseña a preparar su pastel de cabracho y nos presenta una receta de bonito con pétalos de ajos. Por su parte, Subijana nos sorprende con una langosta destilada y Berasategui nos deleita con los mejores platos de la pasada temporada. Estas junto a otras recetas míticas como el helado de chocolate de Jordi Roca o el tamal colado con jugo de frijoles y tinga de rabo de Roberto Ruiz, propietario de Punto MX, primer Michelin mexicano en el mundo, serán algunas de las propuestas de nuestra revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR.
Duelo final del concurso
Ángel, José Luis, Rocío y Virginia lucharán por alzarse con el título de MasterChef España.
Los aspirantes tendrán que reproducir nada menos que un plato de Joan Roca al ritmo del maestro con tres estrellas Michelin, y el mejor será el primer finalista. El otro finalista tendrá que ganarse los votos del jurado reproduciendo un menú del valenciano Quique Dacosta, también con restaurante triestrellado. Esta prueba se realizará en el hotel Santo Mauro de Madrid.
El duelo final será resuelto por los tres padres de la cocina vasca: Juan Mari Arzak, Martín Berasategui y Pedro Subijana. Informa Alfredo Muñiz.
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