El restaurante “Ronda 14” se encuentra en la avilesina calleja de Los Cuernos (Asturias), muy cerca del ayuntamiento y de la iglesia de San Francisco. Especializado en cocina peruana y japonesa con productos asturianos. El maestro de los fogones ofrece cocina del mundo…
El chef limeño Mario Céspedes nos explica en el vídeo algunas de las últimas innovaciones insertadas en la carta.
El servicio fenomenal, nos explicaron claramente todos los platos y durante las dos horas que duró el festín calcularon perfectamente los tiempos. La presentación espectacular, me arrepentí de no haber llevado mi réflex pero habrá que repetir la experiencia. Como maridaje, además de vino, probamos el pisco sour: receta a 4.000 metros.
Al reservar mesa, explicaron que había dos turnos: “A las 9 y a las 11, recordad que si venís en el primer turno hay que dejar la mesa libre a las 10,45”, advirtieron.
Reuniones gastronómicas para practicar inglés
Unos amiguetes hemos constituido un grupo de WhatsApp bautizado como “Gourmet group”. En principio el grupito es cerrado para no masificar el asunto, el requisito indispensable para formar parte de la “cuchipandi” es demostrar un nivel de inglés avanzado o proficiency. A la hora de organizar la quedada a través del iphone todo el mundo escribe con un perfecto estilo sus propuestas en la lengua de Shakespeare . Sin embargo, durante la reunión se escuchó más la lengua francesa y la española. C´est la vie. Let´s see next time…
Informa Alfredo Muñiz. Relacionado:
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