Del 20 al 23 de octubre se celebra HOSTELCO en el recinto ferial de Barcelona, el nuevo universo de la Hotelería y la Restauración.
La organización ha invitado a la revista PARAHORECA.COM a participar con su edición en papel en un “Village de Prensa” en el Pabellón 3 del recinto de Gran Vía donde se pondrá a disposición de los visitantes las revistas especializadas del sector de Hostelería. PARAHORECA.COM distribuirá de forma gratuita sus tres últimos ejemplares entre los expositores y visitantes profesionales del salón.
Be Hostelco es un foro profesional que se realiza en diferentes ciudades de España con el fin de promover el debate sobre los temas de interés en el sector hostelero. En Barcelona, además de expositores también existen numerosas actividades paralelas como el Fòrum Gastronòmic, un evento innovador y pionero en enogastronomía. El modelo Fórum se caracteriza por aunar demostraciones de cocina en directo que incluyen degustación, catas, y debates realizados por los mejores cocineros del mundo, con una gran feria que es el escaparate ideal de las novedades del sector y una magnífica plataforma comercial. Informa Alfredo Muñiz.
