Archivos mensuales: Octubre, 2017

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Aplauso a Miguel Loya desde la Cofradía de la Buena Mesa de Salinas

Alfredo Muñiz -
Siempre recordaremos a Miguel Loya como un excelente jefe de sala. Nos dejó a los 63 años, en noviembre de 2014, sin embargo su...
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Pistoletazo de salida en Gastronómika 17

Alfredo Muñiz -
Gastronomika 17 empieza este fin de semana Como es habitual, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2017 arranca con actividades abiertas a la ciudad...
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Martini presenta el nuevo bitter riserva speciale

Alfredo Muñiz -
Coincidiendo con el lanzamiento de Martini bitter riserva speciale, Marc Álvarez, bar manager de elBarri, y el prestigioso chef Albert Adrià han preparado un...
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El chef José Andrés, de enemigo de Trump a un contrato con la reserva federal

Alfredo Muñiz -
Atrás quedaron las enemistades con el presidente Trump, al menos parece que se han dado una tregua, el cocinero asturiano José Andrés, propietario de varios...
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Bacardí en el festival internacional de cine fantástico de Sitges 2017

Alfredo Muñiz -
Leticia Dolera, ganadora del premio Bacardí Sitges al espíritu indomable  El galardón es un reconocimiento a los nuevos talentos del cine español que destacan por perseguir...
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Gastronomía catalana de Ruscalleda, guiños orientales y bar clandestino

Alfredo Muñiz -
Mandarin Oriental, Barcelona inaugura con el brunch de la Mercè un nuevo curso de novedades gastronómicas de altura La nueva propuesta gastronómica del hotel se...
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Albert Adrià se “desnuda” en San Sebastián Gastronómika 17

Alfredo Muñiz -
Albert Adrià desplaza hasta San Sebastián a sus seis jefes de cocina para presentar una ponencia única donde desgranarán la fórmula de negocio. Joxe Mari...
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El príncipe de los traviesos

Alfredo Muñiz -
Conocí a Eduardo en Cuba, charlamos de literatura y me regaló un cuento para publicar en mi revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR. Ahora, me...
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