Archivos mensuales: Enero, 2015

Actualidad

Nueve españoles optan al Mejor Joven Chef del Mundo

Alfredo Muñiz - 22 enero, 2015

Requisito tener menos de 30 años, cocinar productos frescos y presentar el plato con mensaje. En el caso de España y Portugal, Ángel León (Aponiente),...

Actualidad

¿A favor de una carta renovada o mantener los platos con éxito?

Alfredo Muñiz - 22 enero, 2015

"Sacrifican muchos cocineros su ego por el negocio. Una empresa es un negocio que tiene que dar números a final de mes", explica Pepe...

Actualidad

Los hermanos Roca estrenan película en el Festival de Cine de Berlín

Alfredo Muñiz - 21 enero, 2015

La película 'Cooking up a tribute' de los hermanos Joan, Josep y Jordi, propietarios del restaurante El Celler de Can Roca, se estrenará en...

Actualidad

La cita gastronómica más cara del mundo con champán francés para firmar acuerdos en Davos

Alfredo Muñiz - 21 enero, 2015

Reunión en los Alpes Suizos de los líderes mundiales que cortan el bacalao. El Foro Económico Mundial (WEF) de Davos es posiblemente "la cita...

Actualidad

Coqueteos entre el chef David Muñoz y la presentadora Cristina Pedroche

Alfredo Muñiz - 20 enero, 2015

A ambos les gusta provocar y ambos podrían estar jugando con la prensa para promocionar sus carreras. Cristina Pedroche se ha convertido en la...

Actualidad

Un meadero de lujo en restaurante de alta montaña

Alfredo Muñiz - 18 enero, 2015

Refugio Emilio Comici en Dolomitas (Italia) a 2150 metros de altitud, situado en medio de las pistas de esquí en Plan de Gralba, muy cerca...

Actualidad

Bromas abriendo una botella de champán

Alfredo Muñiz - 16 enero, 2015

Generalmente abrir una botella de champán es motivo de celebración, en la cámara oculta del vídeo los transeúntes se quedan de piedra al ver...

Actualidad

Metedura de pata para abrir una botella de champán

Alfredo Muñiz - 14 enero, 2015

La sumiller Emily Walker acudió a un canal de la televisión canadiense para mostrar en directo cómo abrir una botella de champán con un...

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