Tag: René Redzepi

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El mejor restaurante del mundo intoxica a 67 clientes que confiesan diarrea tras probar sus exquisiteces

Para llegar a cenar en el Noma es necesario reservar mesa con tres meses de antelación. La cocina del danés René Redzepi encabezó una...

Las 12 campanada marcan el fin de elBulli, mientras los mejores cocineros del mundo bailan el ultimo vals con Ferran Adrià

Aceitunas ‘sféricas’, flor en néctar, espuma de humo, porra líquida de avellana o percebe con caviar En las mesas se sirvieron algunos de los mejores...

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