La Zamorana y Casa Zabala cierran en Gijón, al menos, temporalmente

En abril nos enteramos que los hermanos Méndez ponían en traspaso La Zamorana por su jubilación. Aseguraban que solo dejarían el negocio en manos de alguien de confianza, en caso contrario cerrarían.  Ahora han puesto el cartelito de cerrado por vacaciones y no tienen pensado reanudar el negocio.  Por lo visto, han recibido a varios candidatos y aún no han cerrado ningún acuerdo.

El nombre del establecimiento proviene del apodo de su fundadora, Petra, ‘La Zamorana’, que junto a su marido Ramiro, montaron una bodega de graneles. Los Mendez se hicieron cargo del negocio en 1973.

Pescados y mariscos, también dejarán de seguir guisados en Casa Zabala como antaño, otro de los restaurantes con más solera de Gijón, abierto desde 1923. Guillermo Mori ha cerrado hace unos días. Se comenta que otro hostelero continuará con el negocio.

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