Diego del Río dirige el restaurante “El Lago” en Marbella, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol. Apuesta por los productos del kilómetro cero. Antes de iniciarse en el mundo de la alta cocina, estudió y trabajó de administrativo. Aunque el gusanillo de cocinero ya corría por sus venas, fue así como se animó a viajar a París sin saber hablar francés. Allí se matriculó en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu y para pagar sus estudios trabajaba en la propia institución. Hoy en día se ha convertido en un auténtico maestro de los fogones.
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