El aceite de oliva es uno de los productos básicos de la dieta Mediterránea, además de su excelente sabor, el aceite posee multiples propiedades saludables. Si no se consume en exceso, ayuda a regular los niveles de colesterol: Consejos de alimentación y la dieta del Cantábrico.
Los salvadores de las exportaciones de aceite
Los nuevos países consumidores de aceite de oliva como China, Japón, Brasil y Rusia están soportando el peso de las exportaciones españolas, tras el encarecimiento de entre un 20 y un 30% en el último año debido a la menor producción.
Destaca el caso de China, que supera por primera vez las 10.000 toneladas de aceites de oliva de España importados en el primer semestre del año, según la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Hasta junio, China compró 10.302 toneladas, lo que supone un crecimiento sobre igual periodo de 2012 del 27,50%. Este incremento permite a España aumentar su cuota de participación en el mercado chino hasta casi el 58%, ha remarcado.
Por su parte, Japón ha superado la barrera de las 10.000 toneladas en el primer semestre de 2013, lo que supone crecer por encima del 25% en volumen y un 48,21% en valor, ganando más de cuatro puntos de cuota en el mercado nipón. En Brasil, las importaciones han crecido en volumen un 18,84%, hasta alcanzar las 8.735 toneladas, y las ventas en ese mercado suben un 41,75%. Por su parte, el mercado ruso está evolucionando al alza. Así, en el primer semestre del año, las importaciones han crecido algo más de un 3% en volumen (7.004 toneladas) y un 13% en valor.
En cambio, las ventas de aceites españoles a Italia se han desplomado. Hasta junio de 2013, las ventas al país transalpino totalizaron 108.600 toneladas, a «años luz» de las 248.800 toneladas registradas en el mismo periodo de 2012, de acuerdo con la Agencia para el Aceite de Oliva.
Campaña de promoción
Los buenos resultados en los nuevos mercados son fruto de las campañas de promoción que ha emprendido la Interprofesional del Aceites de Oliva Español en los últimos años, que han llegado a 17 países y más de 200 millones de consumidores de todo el mundo.
«Estas campañas han cumplido su principal objetivo, incrementar la demanda. Pero, además, han asentado la imagen de los Aceites de Oliva de España en los nuevos mercados, de tal forma que el consumidor está dispuesto a pagar más por el producto de calidad que le estamos sirviendo. De hecho, el crecimiento se concentra en aquellos mercados que compran fundamentalmente aceites envasados», ha explicado el vocal de la junta directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Rafael Pico.
A mí también me gusta el aceite de oliva bien fuertón.