La actriz americana Meryl Streep, premio Princesa de Asturias de las Artes 2023, y el malagueño Antonio Banderas degustaron un menú asturiano en Casa Fermín, uno de los mejores restaurantes de Oviedo.
Salpicón de marisco, anchoas con quesu Afuega’l Pitu, merluza del pinchu de Cudillero con emulsión de colágeno y pisto de tomate fueron algunos de los platos servidos con motivo de la visita para acudir a los Premios Princesa de Asturias que tuvieron lugar en el teatro Campoamor de la capital del Principado.
De postre eligieron milhojas de chocolate blanco y casadielles, un dulce típicamente asturiano que consiste en una especie de empanadilla frita elaborada con una masa de harina de trigo que se rellena con una mezcla de nueces, azúcar y anís. También se pueden elaborar con hojaldre en el horno.
Antes de la cena, los actores asistieron a un multitudinario acto en el auditorio Calatrava de Oviedo.
Meryl Streep iba acompañada de su hermano. En Oviedo nos enteramos que se encuentra separada de su marido, pero mantienen una cordial amistad. Ambos, estaban alojados en el Hotel de la Reconquista, junto con los reyes Felipe y Letizia; la reina emérita, doña Sofía; la princesa de Asturias Leonor de Borbón, su hermana la infanta Sofía y el resto de galardonados.
En Casa Fermín también fue el Royal Dinner Top Secret durante la edición 2022, tras el concierto de la jornada previa a los premios. Véase: El secreto de la cena gourmet en honor a los Reyes Felipe y Letizia en Oviedo. Informa Alfredo Muñiz.
