Archivos mensuales: Abril, 2018

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Los mejores vinos y cavas del Penedés para bodas

La bodega que consagró la boda de la infanta Cristina con Urdangarín marida las bodas en parahoreca.com Al preguntarle por un maridaje para una boda responde sin...

Fresas para enamorar

Espuma de fresas confitadas sobre coulis y reducción de vinagre aromático con azúcar moreno Para las fresas confitadas, sólo hace falta congelar 1/2 Kg de...

Una alternativa al postre: espresso Grey Goose

Este sofisticado cocktail con base de café se convierte en la mejor opción para acabar tus comidas y cenas  ESPRESSO GREY GOOSE 5cl vodka Grey Goose 2cl...

Mercedes Milá y su enzima prodigiosa

El médico japonés Hiromi Shinya es el autor de "La enzima prodigiosa", un libro que se ha convertido en un best seller mundial. En sus...

Seductor vino de aperitivo o para maridar entrantes, pastas y arroces

Barón de Ley Blanco Semidulce VIÑEDOS Barón de Ley Blanco Semidulce, se elabora a partir de la variedad de Sauvignon Blanc procedente de nuestros propios viñedos. VARIEDADES 100...

Pep Guardiola se mete a hostelero con Paco Pérez de chef

El chef Paco ultima apertura en Manchester con el restaurante "Tast" que abrirá en junio con inversores como el entrenador Pep Guardiola, el futbolista Txiki...

La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR en la feria Alimentaria de Barcelona

Puedes conseguir la revista gratis en el Press Corner, se encuentra en The Alimentaria Hub (señalado en amarillo en el mapa). Alimentaria reúne todas las...

Atún rojo como sabor de España para la final del mejor chef joven del mundo

El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la región ibérica en la gran final mundial del mejor chef  joven del...

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Nuestra repostera Paula Botas nos envía la receta de las...

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Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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