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Mistura 2012: choclaufa y chi jau cuy

La comida china fusionada con la peruana se hace presente en la edición de la feria gastronómica Mistura 2012 con dos novedosos platos: el...

Mistura, la mayor feria gastronómica en Latinoamérica con la participación de Joan Roca

Mistura es la fiesta de la gastronomía peruana. Una reunión donde coinciden los mejores cocineros del mundo con gourmets, agricultores, los “carretillas” que se...

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