MONTERA PICONA DE ORO: El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
El establecimiento defenderá a Asturias en el certamen nacional en Madrid Fusión, el próximo mes de enero.
La segunda posición del concurso de pinchos de Asturias fue para el gijonés Alalunga; el tercer puesto del campeonato fue ocupado por El Regreso Gastrobar, de Oviedo.
El pincho ganador lleva jabalí, patata, pimientos, cebolla, vino tinto, salsa de ostras, boletus, nata, huevos, jengibre, hojas de lima, soja, chile, azúcar y cebollino.
