Paraísos

Ibiza, capital del verano: calor, fiestas y una pasarela infinita de estrellas

Alfredo Muñiz -
El verano ibicenco vuelve a demostrar por qué la isla es, año tras año, el gran punto de encuentro de celebridades internacionales, deportistas de...
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Lago de Sanabria: fuimos a pasar el día y compramos una cabaña

Alfredo Muñiz -
Lago de Sanabria: manual de supervivencia para el que cree que va a “dar una vuelta” Hay viajes que empiezan con una planificación milimétrica y...
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10 cosas que te delatan como foriatu en una sidrería asturiana

Alfredo Muñiz -
Crónica para sobrevivir a un chigre asturiano sin hacer el ridículo por Alfredo Muñiz Hay un instante exacto en el que Asturias sabe que acabas...
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Paraísos

Canelones de cordero

Alfredo Muñiz -
El chef Iñigo Arozarena propone un menú con CANELONES DE CORDERO GRATINADOS CON QUESO DE CABRA, CRUJIENTE DE JAMÓN Y ESPUMA DE MOJITO Ingredientes Estofado de cordero 200 gr...
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Los 5 quesos asturianos de la boda de Marta Ortega

Alfredo Muñiz -
Afuega´l pitu, Cabrales, Lazana, curado de Vare y Gamoneu como homenaje a la tierra del novio Sergio Álvarez PARAHORECA.COM destapa uno de los secretos gastronómicos de la...
El brindis

Un vino sin alcohol y una crema con polifenoles del vino

Alfredo Muñiz -
Carlos Moro promociona vino sin alcohol en Nueva York. Su último caldo se llama EminaZero, se puede beber en dietas adelgazantes porque no tiene...
Actualidad

El restaurante Tristán renuncia a su estrella Michelin en Mallorca

Alfredo Muñiz -
No están los tiempos ni para tirar cohetes ni para grandes celebraciones gastronómicas. Así el "Tristán" de Nuevo Portals cierra sus puertas tras 25...
Actualidad

Naguar, de Oviedo, gana el Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias 2012

Alfredo Muñiz -
Tapeando con los campeones del pinchoteo asturiano El Hotel Abba de Gijón se vistió de fiesta para la entrega de los premios a los campeones...
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Despido a una cajera de supermercado por “trincar” 15,5 €

Alfredo Muñiz -
La vida está muy achuchada y con los nuevos sistemas de vigilancia no se puede "sisar" ni la calderilla. Sino pregúntele a la cajera...
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Las ventas de vino español crecen en Alemania y la industria alimentaria se afianza en Rusia

Alfredo Muñiz -
Domecq Bodegas: "Las ventas de vino a Alemania han aumentado un 50%" La marca con mayor presencia internacional es Campo Viejo, que mantiene desde hace...
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Koldo Miranda logra la concesión gastronómica del Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Koldo Miranda será el nuevo concesionario del proyecto gastronómico del Niemeyer, tal como había adelantado hace semanas la revista www.parahoreca.com. Enlace relacionado: Koldo Miranda dará sabor asturiano...
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