En el encuentro se dieron cita 250 cocineros, entre ellos, 40 Estrellas Michelín. El evento coincide con el título de «Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024».
El Presidente de Euro-Toques España Andoni Luis Aduriz dio el relevo a Maca de Castro, Mallorca, como nueva presidenta de EuroToques España que según se rumoreaba en la sala organizará la próxima asamblea en Úbeda – Jaén. Informa Alfredo Muñiz.
