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Receta del pitu de caleya de Nacho Manzano

Alfredo Muñiz -
En  una de las bodas de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, se menciona el pitu de caleya como plato estrella...
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Nacho Manzano abre en Oviedo una casa de comidas dedicada a su abuela

Alfredo Muñiz -
Nacho Manzano abrirá en un mes la Casa de Comidas "Gloria" en la Calle Cervantes de Oviedo en honor a su abuela. Una cocina...
Actualidad

Asturias en Madrid Fusión 2014: sidra y talento

Alfredo Muñiz -
Un escanciador de sidra invitaba a un culín a la entrada de la cita más gastro de la capital del reino, Madrid Fusión. Pepé...
Actualidad

El palacio de los Rato Figaredo será regentado por el chef Nacho Manzano para bodas, conciertos y cursos de cocina

Alfredo Muñiz -
La familia del exministro Rodrigo Rato posee en la Moraleja asturiana un edificio de abolengo, se trata del Palacio de la Riega en el...
Actualidad

Nacho Manzano presenta Living Cooking, un restaurante low cost con fogones de fusión

Alfredo Muñiz -
De Casa Marcial a Living Cooking: tierruca y fusión internacional con firma de Nacho Manzano Junto a Casa Marcial en La Salgar, muy cerquita de Arriondas,...
Actualidad

Arzak prepara su gastro sueño londinense: “Ametsa, un restaurante en el Halkin Hotel”

Alfredo Muñiz -
Elena Arzak internacionalizan su emporio vasco. La saga española más veterana del firmamento Michelin se encargará del restaurante "Ametsa" en el Hotel Halkin de Londres en febrero...

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Es hora de celebraciones. En este artículo de VIAJAR,...
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Texto: Alfredo Muñiz Fotografía: Pedro Valdés Cuentos, mitos y leyendas. En...
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