Tag: Bilbao

Actualidad

El libro de cocina vasco requisado por las tropas moras de Franco

Alfredo Muñiz - 7 noviembre, 2019

La llegada del frigorífico a Bilbao y el “libro rojo” de la cocina escrito por la Marquesa de Parabere A finales de los “felices años...

Actualidad

Álvaro Garrido y sus huevos de oca bilbainos

Alfredo Muñiz - 15 mayo, 2014

Desde Bilbao el chef Álvaro Garrido nos descubre su secreto para preparar los huevos de oca, una de las enseñas de su restaurante "Mina"....

Recetas

Bob Esponja y la Burguer Cangreburger del Etxanobe

Alfredo Muñiz - 13 junio, 2011

El mediático Fernando Canales del restaurante “Etxanobe”, en el Palacio Euskalduna de Bilbao, nos enseña a cocinar una Burguer Cangreburger con pepinos cortados de un...

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Sant Jordi, un libro y una rosa. ¿Qué libro nos recomiendas?

15 abril, 2024 0

En el día de San Jorge mi sueño sería...

Ramsés II: un faraón libidinoso, mujeriego, incestuoso y romántico

14 abril, 2024 0

Las esposas y concubinas de Ramsés Tercer faraón de la Dinastía XIX de...

El primer salmón asturiano de la temporada viaja a Madrid por 19.300 euros

14 abril, 2024 0

Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca...

La Guinda

La catalana Mary Santpere nos enseña a bailar el chotis

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