En casa de los Roca cocinando para Navidad

Josep Roca nos explica en el vídeo los platos que prepara Joan para las fiestas de Navidad. Por lo visto, el sumiller ejerce de ayudante y Jordi se encarga de los postres. En San Sebastián Gastronómika Josep Roca, conocido también como Pitu, impartió una excelente ponencia con cata de los vinos a través de la historia, desde Georgia, hasta los egipcios y los primeros vinos griegos hasta nuestros vinos más antiguos de Jerez. Informa Alfredo Muñiz.

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Publicado el Dic 18 2022. Archivado bajo Actualidad, HORECA, Hosteleria, Lujo en tiempos de crisis, Videos. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.