Paraísos

Lago de Sanabria: fuimos a pasar el día y compramos una cabaña

Alfredo Muñiz -
Lago de Sanabria: manual de supervivencia para el que cree que va a “dar una vuelta” Hay viajes que empiezan con una planificación milimétrica y...
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10 cosas que te delatan como foriatu en una sidrería asturiana

Alfredo Muñiz -
Crónica para sobrevivir a un chigre asturiano sin hacer el ridículo por Alfredo Muñiz Hay un instante exacto en el que Asturias sabe que acabas...
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La playa del náufrago en Tailandia

Alfredo Muñiz -
Bottle Beach es también conocida como la playa del náufrago, su símbolo es una botella. En el vídeo mostramos uno de los bungalows frente...
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Actualidad

La “locura” vegetal invade Copenhague con una propuesta ecologista de los mundiales: René Redzepi y Andoni Luis Aduriz

Alfredo Muñiz -
Cocina comprometida con la naturaleza y la conservación del medio ambiente Espárragos, rabanitos, flores de capuchina y las vitamínicas ortigas fueron los protagonistas del encuentro...
Actualidad

Se vende Bimbo, tras sufrir unas pérdidas de 12,5 millones de euros en 2010

Alfredo Muñiz -
La multinacional Sara Lee ha puesto a la venta el grupo Bimbo, que opera en España y Portugal en el negocio de pan de molde y...
Actualidad

Cómo sobrevivir a la crisis sin la ayuda de papá….Los Roca, un referente en las sagas familiares hosteleras

Alfredo Muñiz -
Una cosa es aprovecharse del patrimonio de varias generaciones y ascender hacia la cúspide con la ayuda de papá, y otra bien distinta consiste en demostrar...
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El Guggenheim combina arte y gastronomía en su nueva apuesta con Josean Martínez Alija

Alfredo Muñiz -
Las obras de arte griego brillan junto al espacio Nerua, el nuevo restaurante del Guggenheim, regentado por el cocinero vasco Josean Martínez Alija. Nerua, en...
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Una cocinera de Gerona detenida por verter veneno en la cazuela

Alfredo Muñiz -
El guiso de la venganza por presuntas malas condiciones laborales Los Mossos d'Esquadra y la Policía local de Castelló d'Empúries han detenido a una cocinera...
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Ferran Adrià, la revolución española en China y el show de Dani García deja boquiabiertos a los orientales

Alfredo Muñiz -
El maestro anima a introducir las tapas españolas en China Ferrán Adrià visitó China hace una década y se inspiró de la sopa de aleta...
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Del Vaticano al Niemeyer, con tarzán saltando por los rascacielos de Nueva York y el suicidio de King Kong

Alfredo Muñiz -
El Niemeyer busca un proyecto gastronómico para mentes abiertas. Además aspira convertirse en la meca de la Alianza de Civilizaciones, en un ejemplo del...
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La Cámara de Comercio de Avilés promociona parahoreca.com, una revista que hace líderes

Alfredo Muñiz -
"Nace PARAHORECA, una revista con vocación de ser líder en hostelería y alimentación", titula la Cámara de Comercio de Avilés un artículo de página...
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