En la calle Gascona de la capital del Principado de Asturias se encuentra la sidrería «La Pomarada», lugar elegido por el chef José Andrés para festejar el regreso a su tierra natal. El cocinero se encuentra en Asturias con motivo de la inminente recogida del premio Princesa de Asturias a la Concordía 2021 otorgado al chef, empresario y filántropo José Andrés y a la organización World Central Kitchen. José Andrés, junto a la organización World Central Kitchen, fundada por él mismo, ha volcado su exitosa experiencia en el ámbito gastronómico y empresarial para desarrollar, con visión universal, formas de ayuda humanitaria a los más desfavorecidos en las situaciones más extremas. El jurado resaltó la capacidad del premiado para poner en pie una organización que viene ofreciendo una respuesta extraordinariamente rápida y eficaz sobre el terreno para atender situaciones de emergencia alimentaria y social, que ha servido para impulsar la colaboración de agentes de diferentes ámbitos en busca de una sociedad más justa, equitativa y sostenible.
Además, José Andrés aprovecha para grabar vídeos y promocionar el queso asturiano. #JoseAndres #Chef #Asturias #WorldCentralKitchen
Informa Alfredo Muñiz.
