«No se entiende que los socialistas ya rechazaran a Casa Gerardo, con dos estrellas Michelín, y ahora echen a Koldo Miranda, con un sol Repsol y una estrella Michelín”
La diputada de FORO en la Junta General Carmen Fernández ha anunciado hoy que su grupo parlamentario va a solicitar el expediente de la concesión de los servicios de hostelería y restauración del Centro Niemeyer, una vez que “la licitación de estos servicios ofrece serias dudas acerca de la legalidad del proceso” “Supuestamente la oferta económica ha decidido la adjudicación, pero su baremación ha sido desproporcionada frente al criterio de la solvencia técnica o profesional”, afirma Fernández, que explica “a la vista de las condiciones del anuncio de licitación y de la resolución de la misma, se puede concluir que la oferta económica, formada por un fijo de 20.000 euros al año más un variable con un mínimo del 2% que podía mejorarse, ha sido la decisiva para la adjudicación”.
“La propuesta gastronómica puede ser discutible o subjetiva, y la declaración del material, equipamiento, mobiliario de que disponga el empresario para la realización del contrato, difícil de comprobar”, destaca la diputada, que afirma que “no se entiende que los socialistas ya rechazaran a Casa Gerardo, con dos estrellas Michelín, y ahora echen a Koldo Miranda, con un Sol Repsol y una estrella Michelín”.
Además, Fernández afirma que “el traspaso de adjudicatarios se exige en un plazo ilógico tanto para el que sale como para el que entra, dejando únicamente un día para hacer el cambio de mobiliario y demás contenidos”.“Como consecuencia puede resentirse en ambos casos la calidad del servicio”, lamenta.
“Al igual que están buscando un Director Gerente para la Fundación y le piden que presente un proyecto cultural exponiendo en detalle su visión del desarrollo de la Fundación Niemeyer para los próximos 3 años, dejando al libre capricho del opositor la elección del tipo de proyecto cultural, ahora dejan también libertad para variar el estilo en la restauración”, ha manifestado Fernández, que recuerda que Koldo Miranda es “el segundo cocinero laureado que echan”.
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