Tag: alcachofas

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Actualidad

Alcachofas de Tudela confitadas en aceite Picual

Alfredo Muñiz - 24 noviembre, 2013

El aceite está de moda, hemos preguntado a nuestros cocineros colaboradores que nos envíen sugerencias sobre maridajes con los distintos tipos de aceite. El primero...

Actualidad

Alcachofas

Alfredo Muñiz - 24 mayo, 2013

Receta para la preparación de alcahofas al vapor en un horno de vapor combinado con aire caliente. Consejos practicos con Fernando Canales. Llega la temporada de...

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