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Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

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Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

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El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...
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El último adiós a Félix Loya, un maestro de la restauración y de la vida

Alfredo Muñiz -
Félix Loya compartía la autoría de la famosa receta de la lubina al champán con su esposa María Luisa García. E incluso hay quien...
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Cataluña prepara una subida impositiva a las bebidas azucaradas

Alfredo Muñiz -
Tras la subida del impuesto sobre el alcohol en toda España y su repercusión en los precios en la hostelería, el Gobierno catalán prepara...
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Un sándwich con fecha de caducidad de dos años

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Las fechas de caducidad ya no son un problema para la industria alimentaria especializada en el ejército. Los científicos acaban de anunciar la creación...
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El pincho moruno de Froilán como arma peligrosa contra su primo

Alfredo Muñiz -
Felipe Juan Froilán  y de todos los Santos Marichalar Borbón se ha convertido en el nieto más rebelde de los Reyes de España. El...
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Berenjenas, sopa de tomate y criadillas, sabores favoritos de Nefertiti, Sinatra, Marilyn y Casanova

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 Fideos con alcachofas para Sofía Loren y afrodisíacos guisantes a la francesa para Luis XIV La obra literaria "Bocados con historia" nos descubre los menús preferidos de diversas celebridades Además de...
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El tampax de los Roca camuflado en Bloody Mary

Alfredo Muñiz -
Experiencia gastronómica con los Roca en San Sebastián Joan Roca no se atrevió a presentarlo y puntualizó que la receta no se servía en su...
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Ferran Adriá triunfa en una exposición de arte pop gastronómica en Londres

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Ferran Adrià se ha convertido en el artista de Somerset House, una sala donde se exhibe arte, moda y diseño en el cogollo de la capital...
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El secreto para sobrevivir a la crisis

Alfredo Muñiz -
“El Celler de Can Roca” se ha convertido en el mejor restaurante del mundo gracias a los hermanos Roca; un equipo formado por Joan,...
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