Paraísos

Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...

En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...

Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...

El maestro Joan Roca y la raíz cuadrada del pescado

Joan Roca recomienda la variedad de aceituna Argudell para un pan con tomate típico de Cataluña, aunque también podría utilizar un Arbequina. Para una...

Josemi amante del bocata tradicional

José Miguel Rodríguez-Sieiro y Rodríguez-Vila más conocido por Josemi se ha hecho famoso como tertuliano de los asuntos del cuore pero además es todo un...

Asturias en Madrid Fusión 2014: sidra y talento

Un escanciador de sidra invitaba a un culín a la entrada de la cita más gastro de la capital del reino, Madrid Fusión. Pepé...

Los retos de José Andrés

José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: "Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el...

Eneko Atxa tres estrellas Michelin con 35 años

Se declara un fanático de los bocadillos, Eneko Atxa con 35 años ha sido distinguido con tres estrellas Michelin. Un joven vasco de Amorebieta al...

La vendetta contra los críticos gastronómicos

Ramón Freixa, Sergi Arola, Susi Díaz y Mario Sandoval han  actuado de jurado en un concurso con unos participantes muy especiales: los críticos gastronómicos. La...

Madrid Fusión 2014 con su gastronomía de ciudad

El GASTRODIARIO parahoreca.com traslada su redacción a Madrid Fusión para cubrir el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra del 27 al 29 de enero de 2014....

Chicote pillado en Las Vegas grabando su “Pesadilla en la cocina”

PARAHORECA.COM pilla al chef Alberto Chicote en plena grabación de su programa "Pesadilla en la cocina", cabreado y de mal humor se encuentra el...