Paraísos

Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...

En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...

Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...

Chipirón relleno de morcilla

El Acebo en Oviedo presenta el pincho "Chipirón relleno de morcilla con reducción de sidra espumosa" al Campeonato de Asturias. Maridado con un Tercio...

Pincho de alta cocina a 2 €

El restaurante "Arlos" del Castillo del Bosque de la Zoreda presenta un espectacular pincho bautizado "¡Un conejo en el bosque!" Una experiencia gastronómica de alta...

Pecado original con magret de pato

Las Caldas Villa Termal presenta un canutillo compuesto por carpaccio de magret de pato con risotto de setas, salsa de miel y crema de...

El vegano de Casa Chema

Pan de escanda ecológico recubierto de polvo de oro con una salchicha de verdura y cereal; brotes de lentejas, espárrago triguero y brócoli,  acompañado de...

Nacho Manzano abre en Oviedo una casa de comidas dedicada a su abuela

Nacho Manzano abrirá en un mes la Casa de Comidas "Gloria" en la Calle Cervantes de Oviedo en honor a su abuela. Una cocina...

Viri, una guisandera amante del slow food

Entre libros de cocina antiguos, naturaleza y un hurón paseando por la huerta, Elvira Fernández -más conocida como Viri- asegura que el gran secreto de la...

La cocina portuguesa entre la tradición y la modernidad

Al pensar en Lisboa nos viene a la mente un tranvía, un fado, el oporto, un madeira y los vinhos verdes, jóvenes y frescos. En...

Soluciones al desastre ecológico de la playa de Salinas

Pilotes, arena y sensatez para salvar Salinas Los ingenieros independientes consultados por el blog PARAHORECA.COM aseguran que para hacer un proyecto duradero “sería necesario pilotar el muro...