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Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

Alfredo Muñiz -
El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...
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Alfredo Muñiz -
Esperamos vuestra colaboración en la revista impresa primavera verano parahoreca.com. ¡Reserva tu espacio publicitario! TARIFAS PUBLICIDAD PARAHORECA EDICIÓN IMPRESA EN PAPEL Contraportada exterior 1.000 € Contraportadas color interior...
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Aceite de oliva virgen en el gin tonic

Alfredo Muñiz -
Especies aromáticas, pepino, frutas del bosque, oro, y aceite de oliva virgen crean tendencia a la hora de preparar los gin tonic más chic....
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Dani García cierra su brasería “Manzanilla” en Nueva York

Alfredo Muñiz -
Coincidimos con Dani García en Madrid a finales de enero, entonces le preguntamos por sus proyectos de futuro y el chef malagueño mencionó con...
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Kabuki, la revolución de la cocina japonesa en España

Alfredo Muñiz -
Ricardo Sanz chef de Kabuki Wellington en Madrid, primer restaurante español especializado en cocina japonesa que entra en el firmamento de los Michelines. El...
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Comiendo un calçot

Alfredo Muñiz -
Calçots o calsots son una variedad de cebolla tardía típica de Cataluña. En especial es el plato emblemático de la zona de Valls. La mejor temporada es a finales...
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Espicha asturiana en Baqueira Beret

Alfredo Muñiz -
La espicha es una fiesta gastronómica típica de Asturias donde la bebida estrella es la sidra; suele celebrarse en un llagar donde un grupo de amigos...
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Cata a ciegas en Miami con vinos españoles galardonados con medalla

Alfredo Muñiz -
Veritage Miami reúne los mejores sommeliers, chefs notables, prestigiosas bodegas y reconocidos enólogos del Sur de Florida y destina los beneficios de los eventos que organiza a programas sociales. En...
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Un refugio en Baqueira Beret para disfrutar con tapas de autor

Alfredo Muñiz -
Los cocineros Dani García y Paco Roncero crearon unas tapas para el refugio de San Miguel que se encuentra en la estación de esquí...
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