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Archivos de categoría para: Asesores

Ajoblanco para disfrutar del verano con dos melones

El chef Alberto Reina nos propone una variante de la sopa de Ajoblanco. En realidad, el ingrediente principal son las almendras. “El ajo sólo es un recuerdo que le ponemos a la sopa para que conste en acta que estamos en Málaga, provincia de Andalucía”, comenta Reina. Asimismo para el Ajoblanco el cocinero recomienda: “la […]

Remedios y mitos contra la picadura de medusas

Un estupendo día de playa puede ser arruinado por una picadura de medusa. Lo primero que se recomienda es lavar la zona afectada con agua de mar, sin frotar. También se puede aplicar suero fisiológico. Quitar los tentáculos con guantes y una tarjeta de crédito u otra superficie plana, no usar pinzas. Aplicar bicarbonato al […]

Dieta para prevenir el cáncer de próstata

Es recomendable una dieta variada que incluya ácidos grasos omega-3, por ejemplo salmón. Además es indispensable que la alimentación sea variada y contenga fruta, verdura y arroz integral u otros productos con granos enteros. Estos alimentos ayudan a evitar la inflamación de las células prostáticas. Al final las conclusiones llevadas a cabo en Estados Unidos […]

La dieta de los deportistas olímpicos

Arroz, pasta y fruta son los principales nutrientes en la dieta de los deportistas olímpicos, según ha podido saber PARAHORECA.COM. Además del duro entrenamiento, los deportistas están sometidos a una dieta rigurosa.  PARAHORECA.COM recoge algunos consejos de un miembro del Comité de Nutrición Olímpico Español, se trata del doctor Jesús Bernardo que fomenta la utilización del aceite de […]

Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí

Receta amistosa en honor a la broma por sus reivindicaciones sobre la Alhambra de Granada El origen de la metedura de pata de la información publicada por algunos diarios españoles nació en Alerta Digital. Resulta que publicó que el ministro marroquí de Cultura, Bensalem Himmich, reclamaba al Gobierno español y a la Junta de Andalucía la mitad […]

reto #tapersaludable en el Día Mundial de la Nutrición

La comida basura o fast-food incrementa el riesgo de enfermedades asociadas a problemas cardiovasculares, hipertensión o sobrepeso, en la mayoría de los casos. La proliferación de “tentaciones” en quioscos, gasolineras y tiendas de golosinas y aperitivos ha provocado la alerta de los nutricionistas ante comida con alto contenido calórico, un porcentaje significativo de azúcares y edulcorantes […]

Asador Etxebarri, el tercero entre los mejores restaurantes de Europa

El top ten en Europa,según OAD 2019: 1. Restaurant Frantzén, Suecia 2. Schloss Schauenstein, Suiza 3. Asador Etxebarri, España 4. Restaurant Quique Dacosta, España 5. Daniel Berlin, Suecia 6. Le Calandre, Italia 7. L’Arpège, Francia 8. La Marine, Francia 9. Noma 2.0, Dinamarca 10. Lido 84, Italia Frantzén (Suecia), ganador de la lista OAD Top […]

Espresso 43 – ¿Cómo se prepara?

Aprende a preparar el #Espresso43 de #Licor43. Un combinado que mezcla la intensidad y amargura del café expreso con la especiada dulzura del Licor 43 de toda la vida. ¡No te quedes sin probarlo!

Ayurveda: el secreto de Nacha Guevara y Miguel Bosé

Desde que el Ayurveda, un antiguo sistema de medicina india, entró en su vida, Miguel Bosé no ha parado de contarlo y de cantarlo: “Salpiméntalo con amor y vida (…) Ayurvédico y nomás”.  Así lo recita, como un mantra, en uno de los temas de su disco ‘Cardio’. Otros famosos se han dejado seducir por esta misteriosa ciencia y los resultados […]

Cuidado con lavar el pollo, se aconseja el principio de marcha hacia delante

Ojo con el pollo, los huevos, la mayonesa y otros alimentos Llega el calor y el peligro de que los alimentos de alto riesgo provoquen intoxicaciones. Cuidado con los productos que contengan gran cantidad de agua y sean perecederos, como frutas o verduras, y cuidado con los que son ricos en proteínas, como las carnes, pescados, mariscos, huevos, mayonesas, lácteos […]

Martini

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