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Archivos de categoría para: Asesores

Richard Alcayde moderniza el espeto malagueño

A sus 34 años Richard Alcayde se ha convertido en uno de los jóvenes valores de la cocina andaluza. El chef, en el momento que grabamos el vídeo en 2014, ejerce como director gastronómico del “Grupo Matahambre”, uno de sus últimos proyectos del que tuvimos conocimiento fue el restaurante “Terral” (antiguo “El Embarcadero”) en Benalmádena. […]

Viejennials: la gran oportunidad del márketing on line

El confinamiento ha impulsado el comercio on line, y el sistema click & collect se ha convertido en algo habitual en comercios y grandes empresas. En esta selva cibernética en que se ha transformado la red, cada vez más hombres y mujeres mayores de 50 años son clientes potenciales. Sabemos que son compradores online enamorados […]

Chocolate de anchoas

El chocolate es un producto que marida con dulce y con salado. Además de los postres, es famosa la receta del chocolate con langosta al estilo americano, por ejemplo, o el chocolate con anchoas que mencionamos en esta cata chocolatera. Informa Alfredo Muñiz. Relacionado: Chocolate con aceite, escamas de sal y helado de café Chocolate, […]

El Gobierno de España te ayuda a vender tu empresa a través de Internet de forma anónima

De forma anónima puedes poner un anuncio en la web oficial del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para captar posibles candidatos a comprar tu empresa. Plan de apoyo a la transmisión de empresas La decisión de vender una empresa es posiblemente una de las decisiones más difíciles en la vida de un empresario. En […]

Apertura del primer supermercado europeo sin cajas de pago en Portugal

Los primeros en revolucionar el mercado del pago automático han sido las tiendas de deporte Decathlon, pero con un empleado que asiste al cliente en el proceso. La multinacional de distribución Continente da un paso más, y abre en Portugal un supermercado sin cajeros ni colas, equipado con cerca de 230 cámaras en el techo […]

Sangría, calimocho y rebujito

Sangría La sangría es una de las bebida típicas del verano. Aunque cada maestrillo tiene su receta, suele consistir en vino, fruta picada, azúcar y algún licor. En Asturias cada vez está más de moda la sangría de sidra. El Diccionario de la Real Academia define así la sangría: “Bebida refrescante que se compone de agua o gaseosa […]

Consejos de nutrición para reducir los efectos de la vacuna contra el covid

Muchos expertos aseguran que para disfrutar de un buen sistema inmunológico es esencial una dieta equilibrada, ingiriendo cinco unidades de frutas y vegetales crudas al día, sobre todo las verduras de hoja verde, además es conveniente aumentar la ingesta de proteínas y fibra. Hay quien defiende el consumo de alimentos como el brócoli, la col, […]

Vuelve a sentir Colunga en la Comarca asturiana de la sidra

“Colunga, deja huella”, este municipio de la Comarca asturiana de la Sidra, muestra multitud de atractivos turísticos: la belleza de su costa y la cercanía a la montaña, así como la tradición pesquera del puerto de Lastres, o el legado de los grandes dinosaurios que poblaron estas tierras hace millones de años. Colunga es un concejo de la […]

Mis experiencias con los osos, un animal que no ataca si no se siente amenazado

El pasado domingo al atardecer una mujer de 75 años paseaba por una zona de alta montaña asturiana y fue presuntamente atacada por un oso en una carretera comarcal de Cangas del Narcea, en Asturias. El plantígrado probablemente se sintió amenazado y le provocó un desgarro en la cara. Además, fruto del manotazo, la señora […]

El té favorito de la reina Isabel II y la receta de los scones

Mis amigos de toda la vida saben que estoy escribiendo una trilogía. En realidad, mi primer libro lo encuaderné con tapas duras hace más de 30 años. Se trataba de un trabajo de fin de máster, por si luego no aparecía el original, aún se conserva una copia en la biblioteca de una conocida Universidad…, […]

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