Alfredo Muñiz

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Los secretos del bacalao para que salga de rechupete

Alfredo Muñiz - 13 noviembre, 2021

"Tienes que meter el bacalao en agua durante siete días...", desvela la cocinera portuguesa Celia Pinto. Un establecimiento en Oviedo recomendable para los amantes...

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Un vermut con sabor a Zaragoza

Alfredo Muñiz - 12 noviembre, 2021

El 'Vermut by Zaragoza' del Mazmorra by Macera se convierte en el vermut oficial de Zaragoza 2021 • Samuel Sariñena, bartender del Mazmorra by Macera,...

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Casa Gerardo, El Cenador de Amós o Casa Solla, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021

Alfredo Muñiz - 11 noviembre, 2021

ESan Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este domingo. Entre los...

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Los cinco concursos de San Sebastian Gastronómika 2021

Alfredo Muñiz - 10 noviembre, 2021

La XXIII edición de Gastronómika será también la del reencuentro con los concursos de cocina. A los ya consolidados de Parrilla, Ensaladilla y Garbanzos,...

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La mejor croqueta y la ensaladilla más sabrosa llegan a San Sebastián Gastronómika

Alfredo Muñiz - 9 noviembre, 2021

Gastronomika 2021 enciende los fogones El decano de los congresos de gastronomía arranca el domingo con la celebración de Chef x 1 día y la...

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AECOC rinde homenaje a José Muñiz en C84

Alfredo Muñiz - 8 noviembre, 2021

La asociación de fabricante y distribuidores AECOC rinde homenaje a José Muñiz con un perfil en la revista C84 contando la aportación del empresario...

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Whisky The Macallan 12 años Double Cask, madurado en barricas de Jerez

Alfredo Muñiz - 8 noviembre, 2021

El whisky The Macallan 12 años Double Cask combina los cítricos y caramelo afrutado con jengibre picante y nuez moscada. La propuesta de nueva expresión ha madurado...

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San Sebastián Gastronómika del 14 al 17 de noviembre

Alfredo Muñiz - 7 noviembre, 2021

San Sebastián vuelve a ser la casa donde se reúnen los grandes nombres del panorama gastronómico mundial. Volvemos al KURSAAL, ya tenemos las fechas...

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